千万别以为放羊是件很容易的事,一个行业的成功总离不开专业的技术方法。放羊虽然看着轻松,其实不然,里面有太多的知识点需要我们系统学习。其中,全年放羊综合技术是本文要讲的核心,不玩花里胡哨,只求简单实用。

全年放羊综合技术

一、放牧要求

我总结的放牧要求有三点:即对放牧人员的要求、对放牧羊群的要求、对放牧草场的要求。

① 对放牧人员的要求:放牧人员起码要具备腿脚利索、熟悉当地的地形地貌、能较好掌握羊的采食规律并能有效分辨出饲草和毒草的能力。一个合格的放牧人员最多能单独放养200只左右的羊。

② 对放牧羊群的要求:经实验证明,多胎绵羊(比如小尾寒羊、湖羊等)品种并不适合全年放牧,而绝大多数山羊品种都可全年放牧。放牧羊群中的繁殖母羊起码要占到羊群总数的50%以上,公母比1:25左右。

③ 对放牧草场的要求:如果可以做选择,要优先把羊赶到牧草丰茂的地方进行放牧。不过现在很多农牧区已开启了禁牧模式或者定点放牧模式,不允许放牧的草场,我们可不能赶着羊群随随便便闯入。

二、放牧方式

放牧方式多种多样,仅仅我所知道的就有固定放牧、自由放牧、围栏放牧、小区轮牧、季节放牧、农户散放等等。当地放牧条件不同,所采取的放牧方式也有很大区别。像我们这边的农村散养户,因为放牧条件和养殖数量的限制,多采用农户散放和固定放牧的方式;而在距离我这100公里外的皇城草原,由于养殖规模较大,那里的牧民基本采用围栏放牧、小区轮牧、季节放牧的方式。具体的放牧方式可依照当地实际情况做出较为合理的选择。

三、放牧方法

放牧方法主要有这几种:拴着放、拉着放、赶着放、陪着放、领着放、等着放。拴着放和拉着放适合数量较少的单个羊只放牧,拴着放的方法为在羊的脖子里拴上长绳,在固定的草场区域内打上地桩,每隔2~3小时换一次地方,注意地势要平坦,周围不能有明显障碍物,以防羊拌倒;拉着放的方法为放牧人员用绳子牵引羊只,选择牧草较好的地方让它们自由采食(实际上这两种放牧方法多为农区小型散养户采用)。另外的赶着放、陪着放、领着放、等着放,其方法基本大同小异,主要适用大群羊放牧,最好能训练一个领头羊和用牧羊犬协助放羊,这样可防止羊走失,同时还能大大提高放羊效率。羊群在放牧过程中会保持各种队形,最常见的队形有“一字排开”队形和“漫山遍野”队形(这是我自己根据放牧经验取的名字),放牧人员可结合具体情况适当做选择。

四、放牧要点

放牧要点分为青草季节放牧和枯草季节放牧,不同季节,放牧要点有所不同。

青草季节放牧:青草季节放牧是指晚春至夏季、秋季这段时间的放牧。晚春放牧的主要任务是让羊群尽快恢复体质,做好保膘保胎措施。由于羊群很长时间没有吃到青草,要防止出现羊“跑青”和羊“臌胀”现象,并需给它们补充一定量的食盐。夏季的草场完全恢复,给羊群创造了长膘的好机会,但夏季天气炎热,放牧时要避开中午最热的高温时间段,同时因为夏季蚊虫较多,要多多预防羊群各类疾病的发生。秋高气爽,天气逐渐转凉,羊群早晨出外放牧时要避免采食霜冻牧草,遇到连续阴雨天可考虑人工补饲。秋季是羊传染病的高峰期,放牧人员要及时给羊群接种免疫疫苗。

枯草季节放牧:枯草季节放牧指冬季至早春时节的放牧。冬季气候寒冷,羊群已经吃不到青草(南方地区除外),此时放牧应该选择背风向阳的阳面坡,“晚出圈早回家”,禁止食用霜冻牧草,禁止饮用冰茬水(尤其是怀孕母羊),还要存留一些优质青干草 ,供羊在大雪封山的时候饲用。对于体质较差的羊群以及孕产母羊和小羊羔,可以适当补饲。早春季节的放牧要点和冬季差不多,若条件允许,还是要做好补饲工作。

五、注意事项

① 放羊要经常清点羊的数量,严防羊只丢失。这个主要是考察放牧人员的眼力,一般有丰富放羊经验的老羊倌是不会丢羊的。现在羊价高,丢一只羊能心疼好几个星期。

②放羊时要注意野兽、毒蛇、毒草、自然灾害等威胁到人和羊的生命安全。野外情况比较复杂,我们这边以前就曾发生过多起狼吃羊的现象,放牧人员一定要引起高度重视。

③对一些特殊体质的羊群(比如孕产母羊和身体虚弱的羊只)放牧时要多加照顾。怀孕母羊不能跳沟、不能人为殴打、不能吃霜冻牧草、不能饮冰茬水,在临产前一个星期左右最好停止放牧。对于身体虚弱的羊只,除了放牧之外,还应该适量补饲。

全年放养羊利与弊

全年放牧优点:全年放牧最大的优点就是能显著降低养羊成本。牧草是保证羊群生长发育的基础,放养羊可以利用天然牧草来满足羊的正常生长。有人做过统计,放养羊和舍饲养羊做比较,可以节省50%以上的成本,由此来看,放养羊经济实惠、利润高。

全年放牧弊端:由于草场牧草受季节性影响较大,导致羊群摄取的营养不均衡。青草的营养价值要远远高于枯草,这就造成了枯草季节羊群的膘分差、体质弱。民间总结出来的放养羊谚语“夏壮、秋肥、冬瘦、春乏”,即充分说明了这一点。为解决这种不良现象的发生,最好的办法就是给羊补饲。此外,放养羊很容易感染寄生虫,每年要给它们定期驱虫,才能确保健康。

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